คนงานในโรงงานอาหารจำนวนมากได้รับค่าจ้างรายชั่วโมง ดังนั้นการป่วยหรือบาดเจ็บอาจสูญเสียชั่วโมงและเงิน หากฝ่ายจัดการโรงงานสร้างโปรแกรมโดยให้ผู้ป่วยสามารถมอบหมายงานที่เขาหรือเธอไม่ได้จัดการ ผลิตภัณฑ์ พวกเขาจะมีแนวโน้มที่จะแจ้งให้ฝ่ายจัดการทราบมากกว่าพยายามปกปิดอาการป่วยของตน สุขภาพของผู้ปฏิบัติงานได้รับการจัดการที่ต่างออกไปในส่วนอื่นๆ ของโลก