ธาตุเหล็กในหอยคือธาตุเหล็กฮีม ซึ่งร่างกายของคุณดูดซึมได้ง่ายกว่า ไฟเซติน ที่ไม่ใช่ฮีมที่พบในพืช

หอยที่เสิร์ฟขนาด 3.5 ออนซ์ยังมีโปรตีน 26 กรัม วิตามินซี 24% และวิตามิน B12 มากถึง 4,125%

อันที่จริง หอยทั้งหมดมีสารอาหารสูงและแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มระดับ HDL คอเลสเตอรอลที่ดีต่อหัวใจในเลือดของคุณ